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Baies de Goji BIO
Propriétés exceptionnelles !
Sachet de 224 gr Origine et culture Ce petit fruit rouge possède des particularités si étonnantes qu'il a créé un engouement très important ces dernières années en Amérique du nord. Pourtant, la médecine chinoise utilises ses propriétés exceptionnelles depuis près de 2000 ans. Dans certaines vallées du nord de la Chine et sur le plateau tibétain vivent des peuples où les centenaires sont beaucoup plus nombreux qu'ailleurs. Les croyances locales attribueraient la vivacité et la joie de vivre dont font preuve leurs habitants à la consommation quotidienne de baies de goji. Le goji est aussi consommé par les moines tibétains accompagnés de thé vert. Le Goji est une des 90 variétés de la famille des Lycium qui poussent un peu partout à travers le monde. La variété qui nous intéresse est le Lycium Barbarum car c'est la seule qui contient toutes les propriétés nutritionnelles qui font la réputation du Goji.
La grande majorité de la production de Lycium Barbarum se fait en Chine, dans la province de Ningxia, à la frontière du Tibet et de la Basse-Mongolie. C'est de cette région que provient le Goji que nous distribuons. Bienfaits - Parmi tous les fruits, c'est l'anti-oxydant le plus puissant
- Augmente la résistance à l'effort
- Elimine la fatigue notamment chez les convalescents
- Réduit les tissus adipeux (graisse)par la stimulation de l'hormone de croissance humaine, appelée aussi hormone de la jeunesse : HCH
- Amélioration du sommeil
- Augmente les facultés de mémorisation
- Stimulant de la libido et des fonctions sexuelles
- Réduction d'une tension artérielle trop élevée
- Soutient le système de défence naturel du corps
- Diminue le taux de cholestérol dans le sang
- Equilibre le taux de sucre dans le sang
- Soulage les maux de tête et étourdissements
- Améliore l'acuité visuelle
- Soulage les douleurs articulaires et musculaires
- Facilite la digestion et le transit intestinal
- Améliore les troubles liés à la ménopause
- Facilite les fonctions d'élimination
Composition Le Goji est composé notamment de :
22 minéraux, dont 11 essentiels 18 acides aminés dont 8 dits "essentiels" 6 vitamines essentielles
8 polysaccharides, dont 4 uniques au Goji (Lycium Barbarum). Les polysaccharides sont un des principaux constituants du Goji, représentant jusqu'à 31% du poids de la pulpe.
6 monosaccharides
Acides gras insaturés, dont les acides gras essentiels (Omega 3), l'acide linoléique et l'acide alphalinolénique
Bêta sitostérol et autres phytostérols
5 caroténoïdes, dont le bêta-carotène et la zéaxanthine, lutéine, le lycopène et cryptoxanthin, unxanthophyll
Nombreux pigments phénoliques (phénols) associés aux propriétés antioxydantes On retrouve aussi entre-autres pour une quantité de 100 gr de Goji séché : Calcium 112 mg (8-10% AJR) Potassium 1132 mg (24 % AJR) Fer 9 mg (100% AJR) Zinc 2 mg (18% AJR) Sélénium 50microg (91% AJR)
Riboflavine (vitamine B2) 1,3 mg (100% AJR) Vitamine C 148 mg (163% AJR).
Bêta-carotène 7 mg Zéaxanthine. les tests de zéaxanthine varie considérablement de 25 mg à 200 mg par 100 grammes. Il s'agit des valeurs les plus élevés au monde contenu dans un fruit. Germanium Protéines (13% plus de protéines que le blé entier) Vitamines A, B1, B2, B5, C et O.( Source: Wikipedia ) Utilisation 1 à 2 cuillères à soupe de baies de Goji par jour, de préférence 1 le matin et 1 l'après-midi
En savoir plus:
 Goji Nutranews.pdf
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